Temel yiyeceklerimiz de bile kanserojen ürünler var

Fosfat katkılı yiğeceklerin akciğer kanserine yol açtığı belirtildi. Güney Kore Seul Üniversitesi'nden Myong-Heng Ço ve ekibinin yaptığı araştırmalarda özellikle hazır yiğeceklerde kullanılan doğal olmayan fosfatın akciğer kanseri yaptığı belirtildi. Bilim adamları organik olmayan fosfatlı besinlerin insanlar tarafından sınırlı tüketilmesini tavsiye ediyor. Et, peynir, içecek ve hazır yiğeceklerde kullanılan katkı maddeleri gıdaların korunmasının yanısıra yiğeceğin renginin, tadının ve görünüşünün bozulmamasını sağlıyor. Fakat bu madde de akciğer kanserine neden oluyor... Kaynak: Hürriyet gazetesi http://www.hurriyet.com.tr/yasasinhayat/10659352.asp?gid=229